При слове «диета» большинство из нас вздрагивает и вспоминает о жестких ограничениях в еде, монодиетах, разгрузочных днях или даже лечебном голодании. Однако сейчас речь пойдет совершенно о другом. Гипоаллергенная диета – это способ питания, который врач назначает человеку, страдающему от пищевой аллергии.
Аллергия: в группе риска – все
Аллергия может проявиться в любой момент жизни: в младенчестве, в юности, в зрелом возрасте. И последствия возможны разные. У кого-то просто появятся красные высыпания на коже, которые быстро пройдут. А кто-то перенесет анафилактический шок. И всё из-за аллергии, от неё не застрахован никто. Более того, аллергенов, которые могут вызвать эти реакции, великое множество, мы сталкиваемся с ними буквально каждый день. Пыль, бытовая химия, пыльца растений, шерсть домашних животных, укусы насекомых, лекарства – всё это может стать причиной проявления аллергии. Но, пожалуй, самый обидный вариант – это аллергические реакции на пищевые продукты.
Когда от еды становится плохо
Человек не может жить без еды, через неё мы получаем энергию, необходимую для существования. Но, к сожалению, потребление некоторых пищевых продуктов может отрицательно сказаться на нашем самочувствии. На сегодняшний день медики сумели выявить наиболее вероятные группы аллергенов:
- цитрусовые;
- копчености, рыба и морепродукты;
- соленья и маринады;
- грибы, орехи, мёд, сухофрукты;
- цельное коровье молоко;
- полуфабрикаты и консервы;
- ягоды, фрукты и овощи красного и оранжевого цвета;
- соусы, специи и приправы;
- кондитерские изделия;
- кофе, какао, шоколад.
Гипоаллергенная диета – разнообразное питание без риска
Гипоаллергенную диету всегда назначает врач. В зависимости от ситуации он либо исключает из рациона пациента все вышеперечисленные продукты, либо какие-то группы. Речь идет в первую очередь о том, что человек, страдающий от аллергии, должен разнообразно и полноценно питаться; ограничения в еде носят исключительно медицинский характер. В меню включается диетическое мясо – кролик, телятина, индейка; овощи и фрукты зеленого цвета – огурцы, кабачки, капуста, груши и яблоки. Таким образом человек продолжает получать все полезные и необходимые для организма вещества, при этом не теряя удовольствия от еды.
Первым делом – к доктору
При первых же симптомах аллергии желательно показаться врачу – терапевту и аллергологу. Первый точно определит происхождение симптомов, второй назначит адекватное лечение. Если же речь идет о маленьких детях, то немедленное обращение к врачу – это обязательное условие! Никакого самолечения «бабушкиными рецептами», никаких «ерунда, само пройдет». У малышей иммунная система еще слишком слабая, она не в состоянии сама справиться с сильными аллергическими реакциями. Кроме того, без оперативно назначенного лечения аллергические реакции у детей могут перейти в хронические аллергические заболевания, которые останутся с ребенком на всю жизнь.
Наступаем по всем фронтам
Итак, доктор назначил наружное лечение и прописал гипоаллергенную диету. Но наша кожа, страдающая от аллергии, нуждается в ежедневном деликатном уходе, в защите от внешних факторов. Для этого мы можем использовать специальную дерматологическую косметику, например Эмолиум. Она прекрасно сочетается с лечебными средствами и обладает профилактическими свойствами. Кремы и эмульсии Эмолиум прекрасно увлажняют кожу, быстро снимают зуд, восстанавливают естественную барьерную функцию кожного покрова. Гель для мытья, шампунь и эмульсия для купания бережно очищают кожу. При сильном зуде и расчесах для профилактики инфекционных осложнений можно использовать триактивные средства Эмолиум, которые содержат абсолютно безопасные природные противовоспалительные компоненты. Линия косметики Эмолиум получила положительную оценку Научного центра здоровья детей РАМН и Центра здоровья ребенка и рекомендована для ухода за кожей детей с рождения.
